现在大家都懂得养身，知道食补比药补好！常年来，很多人都会选择用阿胶补血，但是您是否真正了解过阿胶背后的残酷代价，每一块曾经都是一个鲜活的生命！

在山东，为制造阿胶每年有超过4百万头驴被杀害。

被认为有滋阴补阳等功效的阿胶，真的拥有如此效果吗？

驴皮的最主要成分是胶原蛋白，看似与“美容”沾边，但已有无数的科普文章讲过，胶原蛋白是大分子，口服是没办法直接吸收的，最多变成氨基酸补充点营养。

况且，驴皮的蛋白大部分都是非必须氨基酸，远远称不上优质的蛋白来源，在大多数国家的食品工业里仅作为添加剂使用。

对阿胶的迷信，反倒让驴一直处在水深火热的环境里。

关于阿胶的做法，有这么一种说法：

活驴，用鞭子猛劲儿抽打，直到血渗出，浸透整张驴皮，要说明的是，不知道从哪里传下来的规矩，在抽打驴的时候，必须保证驴是活的状态，否则效果会不好。在被鞭打剥皮之前，每只驴子在这样狭小拥挤的空间，甚至都不能转身。 然后成千上万只活生生的驴子，变成了成千上万张血淋淋又没有温度的驴皮。

这只小驴闻到它母亲的气味，走到这块驴皮下，随意怎样赶它打它，它就是不肯离开！……

驴生来温顺，但这样老实的性格并未换来人们的怜惜。因为它们的皮可以被卖给国内的主要医药公司，被制作成阿胶，被人们食用。所以它们“命该”承受这些折磨。被人用大锤猛击头部，被割喉放血，挣扎死亡。有些驴来到世上，才仅仅5个月。

目击者还看到，驴子被关在顶棚只能起到部分庇护的围栏里，非常拥挤肮脏。很多驴都站在自己的排泄物中。它们的饮食都非常简陋不卫生，唯一的饮水已经发绿，飘满了藻类。营养不良是驴子的常态，非常虚弱的，最后被人丢进拖拉机的铲斗中拖走。

近年来，市场对阿胶的需求增长非常快，有些零食、化妆品里都被加入阿胶，利润大大提高。阿胶产业同时还刺激了驴子的黑市交易，很多驴子被偷盗或被非法屠宰，不法分子再从国内的医药市场获利。因为阿胶的需求太大，其他诸如马、猪、牛这样的动物也惨遭厄运被用来制作假阿胶。使得阿胶市场食品安全存在严重威胁。

近年来，“阿胶造假、伪劣原料、生产环境恶劣…”等新闻不断被曝光：

2011年6月，长沙媒体记者暗访株洲攸县永佳阿胶厂，发现该厂用马皮、牛皮等腐烂的边角废料熬制驴胶。环保方面缺乏投入，周围居民忍受臭气熏天长达10年。

县药监局长表示：“驴皮、马皮、牛皮没有本质的差别。”药检所副所长则表示：“不管是马皮还是牛皮，更别提是驴皮的碎皮、下脚料了，只要按工艺流程，将其处理干净，这些指标都可能合格，标准是限制不了的。”

2014年10月，央视《消费主张》曝光了湖南古汉堂阿胶药业，食药监机构在该公司一个原料库里抽样检查发现只有不足1/3是驴皮，其它是马皮、骡皮等杂皮。

驴皮的蛋白大部分都是非必需氨基酸，远远称不上优质的蛋白来源，在大多数国家的食品工业里仅作为添加剂使用。

除了有效成分不多之外，劣质阿胶中更可能含有铬、铅、汞、砷等有害物质。铬元素主要来源于生产过程中为降低成本而使用的皮鞋、皮带、皮包等边角料，铅、汞、砷则主要来源于非法添加物。

长期过量摄入铅、汞、砷等有害元素，将会导致免疫系统障碍，并引起神经、内分泌、肝、肾脏系统受损，甚至引起肿瘤。而铬虽然是人体必需的微量元素，但铬摄入一旦超标，将会引发皮炎、出血性胃肠炎、急性肾衰竭、肺癌等疾病。

唐代名医孙思邈被尊为“药王”，但他却不用动物入药。在《备急千金要方》第一卷《大医精诚》中，孙思邈一针见血地指出：“虽曰贱畜贵人，至于爱命，人畜一也。损彼益已，物情同患，况于人乎！夫杀生求生，去生更远。吾今此方所以不用生命为药者，良由此也。”其含义就是说：“虽然人们认为动物是低贱的，人是高贵的，但说到爱惜生命，人和动物都是一样。伤害对方利益自己，是生物之情共同憎恶的，何况是人呢！通过杀害动物来保全自己的生命，那么就离‘生’的道义就更远了。我这些方子不用活物做药的原因，确实就在这里！”

你还以为你真的吃的是阿胶吗？

这样的阿胶真能治病吗？

孙思邈云：「夫杀生求生，去生更远」

作为人类，补血的方法有很多种，不伤害生命的更是不胜枚举。

可是作为驴，只因为我们的一个行为就会丧命。生命何其脆弱，又何其美好，为了可爱的动物朋友们请三思 ！

既然阿胶并非不可替代，获取方式又残忍，我们何不做出对动物对自己更友好的选择？